bgscience@idbg.ru
+7 495 648 62 41 127015, Москва, ул. Новодмитровская, д. 5А, стр. 7
Меню

Switch to English:to English

Качество и безопасность производимой пищевой продукции промышленными предприятиями Азербайджана, проблемы и перспективы развития


Керимов С.А.
(подробнее об авторе)

Керимов Санан Алигады – Диссертант института экономики Национальной Академии наук Азербайджана, Государственный комитет по стандартизации, метрологии и патентам, Азербайджанский институт стандартизации

Опубликовано в журнале:
Российское предпринимательство
– № 8-1 (189), Август 2011



Ключевые слова: Азербайджан, безопасность, качество, комплексный подход, продукты питания, управление качеством


Цитировать статью:
Керимов С.А. Качество и безопасность производимой пищевой продукции промышленными предприятиями Азербайджана, проблемы и перспективы развития // Российское предпринимательство. — 2011. — № 8-1 (189). — с. 173-177. — URL: http://bgscience.ru/lib/6954


Другие статьи по этой тематике :
Борцова Е.Л., Лаврова Л.Ю., Калугина И.Ю. (2017) Изучение зависимости между системой ценности потребителя и качеством пищевой продукции
Гумеров А.В. (2010) Система менеджмента качества в общей системе управления промышленным предприятием
Мешалкин В.П., Сакович Д.А., Саркисов П.Д. (2002) Особенности управления качеством продукции в логистических системах химических предприятий

(+ еще похожие статьи)



Поделиться этой страницей:

Аннотация:

В статье проведен анализ проблем, связанных с качеством и безопасностью пищевой продукции Азербайджана, обеспечением ее конкурентоспособности. Определены пути решения поднятых проблем, выдвинуты предложения, которые могут оказать положительное влияние на развитие экономики республики.







Источники:
1. Пищевая промышленность Рос сии / В.П. Зотов, С.Ф. Антонов, Ф.С. Коломиец, А.М. Жарский, П.В. Науменко, Н.А. Зарин, Л.В. Опацкий – М.: Пищевая промышленность, 2003. – 473 с.
2. Мазур И.И., Шапиро В.Д. «Управление качеством». – М.: Высшая школа менеджмента, 2006г. – 400 с.
3. Корешков В.Н., Кусакин Н.А., Разумовская Л.Н., Кроман З.М. Системы Управления качеством и безопасностью продукции на основе анализа рисков и критических контрольных точек. – Минск: Консорциум Наука, Экономика Право, 2006.
4. Позняковский В.М. Гигенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов. Новосибирск: Сибирское университетское изд-во. – 547 с.
5. Поисковая система Google [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.google ru.