bgscience@idbg.ru
+7 495 648 62 41 127015, Москва, ул. Новодмитровская, д. 5А, стр. 7
Меню

Switch to English:to English

Анализ тактики управленческих решений для повышения результативности работы предприятий общественного питания


Штоль Н.К.
(подробнее об авторе)

Штоль Надежда Константиновна – Аспирант Торгово-экономического факультета Санкт-Петербургского Торгово-экономического института, ассистент кафедры статистики

Опубликовано в журнале:
Российское предпринимательство
– № 1-1 (175), Январь 2011



Ключевые слова: динамика финансовых показателей, малый бизнес, негативные тенденции, предприятия массового питания, ресторанный формат, управленческое решение, ценовая политика


Цитировать статью:
Штоль Н.К. Анализ тактики управленческих решений для повышения результативности работы предприятий общественного питания // Российское предпринимательство. — 2011. — № 1-1 (175). — с. 123-129. — URL: http://bgscience.ru/lib/6573


Другие статьи по этой тематике :
Бутова А.П., Кощавка И.В. (2016) Разработка рекомендаций по повышению качества отделки помещений гражданских зданий на примере предприятий общественного питания
Найденов Ю.С. (2007) Разработка рекомендаций по созданию экономической системы работы бренда для предприятий общественного питания
Кашин А.В., Никульшина А.А. (2011) Сетевые предприятия общественного питания и их конкурентоспособность

(+ еще похожие статьи)



Поделиться этой страницей:

Аннотация:

Статья посвящена рассмотрению тактик управленческих решений, принимаемых на предприятиях массового питания в условиях ухудшения макроэкономических показателей и снижения потребительского спроса. Цель применения этих тактик – повышение доходности предприятий и укрепления финансового состояния.







Источники:
1. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 560 с.
2. Любушкин Н.П., Лещева В.Б., Сучков Е.А. Теория экономического анализа. – М., 2007. – 209 с.
3. Торговля в России. 2009: Стат. сборник. / Росстат – М., 2009. – 629 с.