Рамазанов Ибрагим Агаевич – профессор кафедры торговой политики, доктор экономических наук, доцент (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова)
Калугина Светлана Афанасьевна – доцент кафедры торговой политики, кандидат технических наук. (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова)
Майорова Елена Александровна – доцент кафедры торговой политики, кандидат экономических наук (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова)
Оценивается емкость российского B2C-рынка отдельных видов мяса и основных продуктов их переработки в контексте перемен, происходящих в традициях потребления россиян. Прогнозируется обострение конкуренции на рынке говядины между зарубежными участниками рынка, увеличение потребления и расширения доли баранины на потребительском рынке. Доказано сокращение потребления и сужения емкости рынка свинины в пользу говядины и баранины. Прогнозируется сокращение потребления колбасных изделий и субпродуктов по причине перемен, происходящих в поведении потребителей. Предложение мяса птицы из внутренних источников достигает своего предела.
Tel : +7 495 648 6241
Fax : +7 495 648 6241
E-mail : info@idbg.ru
Address : 101000, Москва. ул. Мясницкая, д. 13, стр. 2
Сейчас у нас проходит акция - издание научной монографии стоит всего 15 т.р.
Подробнее