Золотарева Ю.В.Опубликовано в сборнике:
«Регионы России: проблемы и перспективы экономического развития» – 2010



Ключевые слова: индустрия гостеприимства, кавказские минеральные воды, рекреационная сфера, туристический бизнес


Поделиться этой страницей:

Аннотация:

Сегодня предприятия индустрии гостеприимства все в большей степени сталкиваются с необходимость трансформации системы обслуживания. Пакет услуг, формируемый и предоставляемый гостиницами, отелями и другими предприятиями туристского рынка не удовлетворяет запросы современного потребителя, и, как следствие, многие средства размещения сталкиваются с проблемой привлечения отдыхающих. Наиболее остро стоит этот вопрос на рынке гостеприимства в рекреационном регионе Кавказские Минеральные Воды, в связи с чем, мы и провели исследования, представленные ниже.

---

Источники:
1. Ветитнев А.М. Курортное дело: учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2007. – С.367.
2. Можаева Н.Г., Богинская Е.В. Туризм: учебник для студентов системы СПО / под ред. Проф. А.А. Скамницкого. – М.: Гардарики, 2007. – С. 104.
3. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие.3-е изд-е, исправ. и дополн. – М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2007. – 65.