Лукашкина В.Е.Опубликовано в журнале:
Российское предпринимательство
– № 11-2 (102), Ноябрь 2007



Ключевые слова: Краснодарский край, потребительская кооперация, хлебопекарная промышленность


Поделиться этой страницей:

Аннотация:

По данным Росстата, использование среднегодовой производственной мощности организаций по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий снизилось с 61% в 1992 г. до 39% в 2005 г. Аналогичное снижение наблюдается и на предприятиях потребительской кооперации Краснодарского края. Проведенный анализ экономического состояния хлебопекарного производства системы региональной потребительской кооперации показал, что за 2006 г. наблюдались: спад объемов выработки хлеба и хлебобулочных изделий, снижение основных финансовых показателей деятельности и сокращение их доли рынка.

---

Источники:
1. Хазан М. Предприятие как открытая система // Проблемы теории и практики управления. – 2005. - №3. – С. 108-116.
2.Дойль П., Штерн Ф. Маркетинг, менеджмент и стратегии. – СПб. : Питер, 2007.- 544 с. – ISBN 978-5-469-01516-1.
3. Клейнер Г. Реинжиниринг стратегических процессов // Проблемы теории и практики управления. – 2005. - № 4. – С.13-21.
4. Зуб А.Т. Стратегический менеджмент: учеб.- М. : ТК Велби, Проспект, 2007. – 432 с. - ISBN 978-5-482-01469-1.
5. Бородин В., Бородина О. Стратегия развития предприятия и инновационные приоритеты // Проблемы теории и практики управления. – 2005. - №6. – С. 107-111.