Целью статьи является рассмотрение роли промышленного доминирования в развитии отрасли пищевой промышленности Омской области. Проведенный анализ свидетельствует о негативном влиянии доминирования на доступность эффектов агломерации для малых предприятий отрасли. Для предприятий, действующих в отрасли с присутствием доминирующего предприятия, предлагается анализ ряда показателей, способствующих повышению экономической эффективности.